Bâton de citronnelle

La citronnelle est une tige aromatique incontournable dans la cuisine asiatique. Son arôme frais et citronné relève des soupes, bouillons, currys, marinades ou infusions. Elle parfume intensément les plats sans apporter d'acidité.

Produit vendu au sachet de 100 g.

Conservation

À conserver au réfrigérateur dans un linge humide ou un sachet kraft jusqu'à 2 semaines. Peut également être congelée entière ou coupée.

Bienfaits

Connue pour ses propriétés digestives, antibactériennes et apaisantes, elle favorise la détente, stimule la digestion et aide à lutter contre les inconforts intestinaux.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

- Énergie : 99 kcal 
- Protéines : 1,8 g
- Glucides : 25 g
- Lipides : 0,5 g
- Fibres : 0,9 g

Origine

Thaïlande