Ananas bateau (≈1,5 kg)

Transporté par bateau pour une meilleure maturité sur pied, l’ananas bateau développe des arômes plus profonds et une chair dorée, douce et très parfumée. Idéal à déguster frais, en jus, en salade ou en dessert exotique.

Vendu à la pièce.

Conservation

À conserver à température ambiante s’il n’est pas encore mûr (odorant et légèrement souple à la base). Une fois mûr ou découpé, placer au réfrigérateur et consommer sous 2 à 3 jours.

Bienfaits

Riche en vitamine C, en bromélaïne et en fibres, il stimule la digestion, soutient l’immunité et aide à réduire les sensations de lourdeur après les repas.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

- Énergie : 50 kcal 
- Protéines : 0,5 g
- Glucides : 13 g
- Lipides : 0,1 g
- Fibres : 1,4 g

Origine

Costa Rica