Aubergine

Cultivée sous le soleil espagnol, cette aubergine offre une chaise fondante, parfaite pour les gratins, les tajines ou les légumes farcis.

Produit vendu à la pièce. 

Conservation

À conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière, ou dans le bac à légumes du réfrigérateur. À consommer sous 5 à 7 jours.

Bienfaits

Riche en antioxydants et en fibres, elle soutient la digestion, aide à réguler le cholestérol et contribue à une alimentation légère et équilibrée.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

- Énergie : 25 kcal 
- Protéines : 1 g
- Glucides : 5,7 g
- Lipides : 0,2 g
- Fibres : 2,5 g

Origine

Espagne / Belgique