Aubergine USA

Cette aubergine se caractérise par sa peau lisse et brillante ainsi que sa chair tendre. Parfaite pour gratins, ratatouilles ou grillades.

Produit vendu à la pièce.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, ou dans le bac à légumes du réfrigérateur. À consommer sous 5 à 7 jours.

Bienfaits

Riche en fibres et antioxydants, elle favorise la digestion, soutient la santé cardiovasculaire et apporte peu de calories.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

- Énergie : 25 kcal 
- Protéines : 1 g
- Glucides : 5,7 g
- Lipides : 0,2 g
- Fibres : 2,5 g

Origine

Italie