Chou chinois

Le chou chinois, au goût doux et aux feuilles tendres, s’adapte à toutes vos recettes : sauté, en bouillon ou cru en salade. Sa texture croquante et son parfum délicat en font un allié de choix pour une cuisine fraîche et légère.

Produit vendu à la pièce.

Conservation

À conserver au réfrigérateur dans le bac à légumes. Se garde jusqu’à une semaine.

Bienfaits

Faible en calories mais riche en vitamines C et K, il soutient l’immunité, la santé osseuse et la digestion grâce à sa haute teneur en fibres.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

- Énergie : 13 kcal 
- Protéines : 1,2 g
- Glucides : 2 g
- Lipides : 0,2 g
- Fibres : 1 g

Origine

Espagne