Chou de Bruxelles

Ce légume d’hiver à la saveur légèrement noisettée se cuisine rôti, poêlé ou à la vapeur. Tendre et savoureux, il accompagne à merveille viandes, poissons ou plats végétariens.

Produit vendu au 500 g.

Conservation

À conserver dans le bac à légumes du réfrigérateur, idéalement dans un sac en toile ou perforé. À consommer dans les 4 à 5 jours pour préserver sa texture et sa fraîcheur.

Bienfaits

Le chou de Bruxelles est une excellente source de vitamine C, de fibres et de folates. Il soutient les défenses naturelles, favorise la digestion et contribue à la vitalité générale.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

- Énergie : 43 kcal
- Protéines : 3,4 g
- Glucides : 8,9 g
- Lipides : 0,3 g
- Fibres : 3,8 g


Prix au kg : 7,96 €.

Origine

France / Italie