Chou-fleur violet (pièce)

Le chou-fleur violet se distingue par sa couleur intense et sa saveur douce, légèrement noisette. Parfait cru, cuit à la vapeur, rôti ou gratiné, il égaye vos plats avec élégance et goût.

Produit vendu à la pièce. 

Conservation

À garder au frais, dans le bac à légumes, idéalement dans un sac perforé, pour une fraîcheur optimale de 5 à 7 jours.

Bienfaits

Riche en vitamines C, fibres et antioxydants, il contribue à renforcer le système immunitaire, à faciliter la digestion et à protéger les cellules du stress oxydatif.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

- Énergie : 25 kcal 
- Protéines : 1,9 g
- Glucides : 4,9 g
- Lipides : 0,3 g
- Fibres : 2 g

Origine

Espagne