Chou-fleur violet

Le chou-fleur violet se distingue par sa couleur intense et sa saveur douce, légèrement noisette. Parfait cru, vapeur, rôti ou en gratin, il égaye vos plats avec élégance et goût.

Produit vendu à la pièce. 

Conservation

À garder au frais, dans le bac à légumes, idéalement dans un sac perforé, pour une fraîcheur optimale de 5 à 7 jours.

Bienfaits

Riche en vitamines C, fibres et antioxydants, il contribue à renforcer le système immunitaire, à faciliter la digestion et à protéger les cellules du stress oxydatif.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

- Énergie : 25 kcal 
- Protéines : 1,9 g
- Glucides : 4,9 g
- Lipides : 0,3 g
- Fibres : 2 g

Origine

France