Chou rouge

Le chou rouge séduit par sa couleur intense et son goût légèrement sucré. Parfait cru en salade, fermenté en choucroute ou cuit, il apporte fraîcheur et vitalité à vos plats.

Produit vendu à la pièce.

Conservation

Conservez-le au frais, enveloppé dans un linge humide ou dans le bac à légumes, pour une durée de 1 à 2 semaines.

Bienfaits

Riche en vitamines C, K et en fibres, il soutient le système immunitaire, favorise la digestion et aide à la santé cardiovasculaire grâce à ses antioxydants.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

- Énergie : 31 kcal 
- Protéines : 1,4 g
- Glucides : 7,4 g
- Lipides : 0,2 g
- Fibres : 2,1 g

Origine

France