Citron noir (par 3)

Le citron noir, aussi appelé loomi, est un citron séché entier, très utilisé dans la cuisine du Moyen-Orient. Il se distingue par son goût intense, à la fois acidulé, fumé et légèrement amer, qui apporte une profondeur unique aux plats.
Il peut être utilisé entier, percé ou moulu, pour parfumer plats mijotés, sauces, riz, soupes ou marinades, en apportant une touche aromatique originale et authentique.

Produit vendu par 3.

Conservation

À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
Se conserve longtemps sans altération de ses arômes.

Bienfaits

Riche en antioxydants, le citron noir séduit par ses vertus digestives, ses saveurs intenses et naturelles sans additifs, et son utilisation en cuisine saine et délicatement parfumée.

Origine

Iran