Citron vert (pièce)

Le citron vert, aussi appelé lime, est un agrume à la peau fine et à l’arôme plus vif que le citron jaune. Son jus parfumé et rafraîchissant relève à merveille les plats exotiques, les poissons, les desserts et les cocktails comme le mojito ou la caïpirinha.

Produit vendu à la pièce. 

Conservation

À conserver à température ambiante quelques jours, ou au réfrigérateur pour une conservation prolongée jusqu’à 2 semaines.

Bienfaits

Très riche en vitamine C, en antioxydants et en acide citrique, il soutient les défenses immunitaires, favorise la digestion et aide à revitaliser l’organisme.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

- Énergie : 30 kcal 
- Protéines : 0,7 g
- Glucides : 10,5 g
- Lipides : 0,2 g
- Fibres : 2,8 g

Origine

Brésil