Coriandre

La coriandre fraîche offre un goût citronné et légèrement poivré, parfait pour relever vos plats d’inspiration orientale, asiatique ou sud-américaine. Elle se marie à merveille avec les salades, viandes, currys et soupes.

Produit vendu au brin.

Conservation

À conserver au réfrigérateur, idéalement dans un verre d’eau recouvert d’un film alimentaire ou dans un sachet perforé. À consommer sous 3 à 5 jours pour profiter de toute sa fraîcheur.

Bienfaits

Riche en vitamines C, K et en antioxydants, la coriandre favorise la digestion, aide à éliminer les métaux lourds et possède des propriétés purifiantes et anti-inflammatoires.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

- Énergie : 23 kcal 
- Protéines : 2,1 g
- Glucides : 3,7 g 
- Lipides : 0,5 g
- Fibres : 2,8 g

Origine

France