Courge Musquée de Provence (pièce)

La courge Musquée de Provence est une grande courge à la forme aplatie et aux côtes bien marquées. Sa peau beige-orangée cache une chair d’un bel orange vif, à la fois sucrée, fondante et parfumée. Très polyvalente, elle se cuisine aussi bien en soupe, gratin, purée, qu’en dés rôtis au four. C’est la courge d’automne par excellence, savoureuse et généreuse.

Produit vendu à la pièce de minimum 8 kg.

Conservation

À conserver dans un endroit frais, sec et ventilé, à l’abri de la lumière.
Se conserve plusieurs semaines, voire plusieurs mois entière.
Une fois coupée, elle doit être placée au réfrigérateur et consommée sous 5 à 6 jours.

Bienfaits

Riche en vitamines A, C et E, en fibres et antioxydants, la courge Musquée de Provence favorise une bonne digestion, soutient le système immunitaire et contribue à la santé de la peau et de la vision.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

- Énergie : 30 kcal 
- Protéines : 1,2 g 
- Glucides : 6 g 
- Lipides : 0,1 g 
- Fibres : 1,5 g

Origine

France