Courgette blanche

La courgette blanche, plus pâle et légèrement plus sucrée que la verte, se distingue par sa texture fondante et sa douceur en bouche. Idéale en gratins, poêlées, soupes ou même crue en carpaccio.

Produit vendu au 500 g.

Conservation

À conserver au réfrigérateur dans le bac à légumes. À consommer sous 4 à 5 jours pour préserver sa fraîcheur.

Bienfaits

Riche en eau et en fibres, elle participe à l’équilibre digestif et contribue à une alimentation légère, tout en apportant vitamines et minéraux.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

- Énergie : 17 kcal 
- Protéines : 1,2 g
- Glucides : 2,2 g
- Lipides : 0,3 g
- Fibres : 1,1 g

Prix au kg : 7,98 €.

Origine

France