Estragon

L’estragon dégage un parfum anisé délicat et raffiné, idéal pour sublimer volailles, poissons, sauces (comme la béarnaise) ou vinaigrettes maison. Il apporte une touche subtile et élégante à votre cuisine.

Produit vendu au brin.

Conservation

À conserver au réfrigérateur, dans un linge humide ou un sachet hermétique. À consommer rapidement, de préférence dans les 3 à 4 jours.

Bienfaits

L’estragon est reconnu pour ses vertus digestives, apaisantes et stimulantes. Il contribue à soulager les ballonnements, favoriser l’appétit et apporter un effet calmant naturel.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

- Énergie : 295 kcal 
- Protéines : 22,8 g
- Glucides : 50,2 g
- Lipides : 7,2 g
- Fibres : 7,4 g

Origine

France