Gingembre

Le gingembre frais révèle un goût vif, citronné et poivré. Il parfume idéalement les jus, thés, woks, marinades, pâtisseries et plats exotiques, tout en apportant une touche énergisante à votre cuisine.

Produit vendu au 500 g.

Conservation

À conserver au réfrigérateur, dans un sac hermétique ou un linge propre. Se garde environ 2 à 3 semaines. Peut aussi être congelé entier ou râpé.

Bienfaits

Riche en gingérols et antioxydants, il stimule la digestion, soutient l’immunité, soulage les nausées et possède des propriétés anti-inflammatoires naturelles.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

- Énergie : 80 kcal 
- Protéines : 1,8 g
- Glucides : 17,8 g
- Lipides : 0,8 g
- Fibres : 2 g

Prix au kg : 11,96 €.

Origine

Brésil