Melon vert (pièce)

Le melon vert, reconnaissable à sa chair pâle et sa saveur plus douce que le Charentais, est un fruit désaltérant à la texture tendre. Parfait en tranches fraîches, en salade de fruits ou en entrée sucrée-salée, il séduit par sa finesse en bouche.

Produit vendu à la pièce de minimum 2 kg.

Conservation

À conserver à température ambiante jusqu’à maturité. Une fois coupé, réfrigérer dans une boîte hermétique et consommer sous 48 heures pour préserver fraîcheur et goût.

Bienfaits

Très riche en eau, en vitamine C et en potassium, il hydrate efficacement, soutient la vitalité et favorise une alimentation légère et saine.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

- Énergie : 33 kcal 
- Protéines : 0,8 g
- Glucides : 8 g
- Lipides : 0,2 g
- Fibres : 0,9 g

Origine

Espagne