Mesclun

Le mesclun est un assortiment équilibré de jeunes feuilles, souvent composé de roquette, mâche, laitue, feuille de chêne ou épinard. Parfait en salade, il offre un jeu de textures et de saveurs douces, poivrées ou légèrement amères.

Produit vendu au sachet de 200 g.

Conservation

À conserver au réfrigérateur, dans sa barquette d’origine ou dans un linge légèrement humide. À consommer sous 2 à 3 jours pour profiter de toute sa fraîcheur.

Bienfaits

Riche en vitamines A, C, K et en antioxydants, le mesclun favorise l’hydratation, la digestion, et soutient les défenses naturelles, tout en étant très léger.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

- Énergie : 20 kcal 
- Protéines : 2 g
- Glucides : 2,5 g
- Lipides : 0,3 g
- Fibres : 1,5 g

Origine

France