Brocolini (barquette)

Le brocolini tige, croisement entre brocoli et kai-lan, se distingue par ses tiges fines et tendres au goût doux et légèrement sucré. Délicieux sauté, rôti ou à la vapeur, il accompagne élégamment vos plats.

Produit vendu à la barquette.

Conservation

À conserver au réfrigérateur, idéalement enveloppé dans un linge humide ou un sac perforé. À consommer sous 4 à 5 jours pour préserver son croquant.

Bienfaits

Riche en vitamines C et K, en fibres et en antioxydants, le brocolini tige soutient le système immunitaire, la santé osseuse et aide à réguler la digestion.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

- Énergie : 35 kcal 
- Protéines : 3,5 g
- Glucides : 4,4 g
- Lipides : 0,3 g
- Fibres : 3 g

Origine

Espagne