Cultivé en France, l’oignon rouge sec se distingue par sa teinte intense et sa saveur douce légèrement sucrée. Parfait cru pour apporter de la fraîcheur aux salades ou cuit pour des plats savoureux et équilibrés.
Produit vendu à la pièce.
Conservation
À conserver dans un endroit sec, frais et bien aéré, à l’abri de la lumière. Il se garde plusieurs semaines tout en conservant son croquant et sa couleur.
Bienfaits
Naturellement riche en antioxydants, notamment en anthocyanines, l’oignon rouge soutient le système immunitaire et contribue à la santé cardiovasculaire.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
- Énergie : 40 kcal
- Protéines : 1,1 g
- Glucides : 9,3 g
- Lipides : 0,1 g
- Fibres : 1,7 g
Prix au kg : 3,98 €.
Origine
Espagne
