Pitaya chair rouge (pièce)

Avec sa peau rose éclatante et sa chair rouge vif parsemée de petites graines noires, le pitaya à chair rouge offre une texture douce et juteuse, au goût légèrement sucré rappelant le kiwi et la pastèque. À déguster frais, à la cuillère, en smoothie ou pour sublimer vos desserts.

Produit vendu à la pièce.

Conservation

À conserver à température ambiante jusqu’à maturité (peau souple). Une fois mûr, placer au frais et consommer sous 3 à 4 jours. À consommer bien frais pour révéler toute sa saveur.

Bienfaits

Le pitaya à chair rouge est source de fibres, contribuant au bon fonctionnement du transit intestinal et à la satiété. Il se distingue par sa teneur en bétalaïnes, des pigments aux propriétés antioxydantes qui participent à la protection des cellules contre le stress oxydatif.

Origine :

Espagne