Pitaya jaune (pièce)

Le pitaya jaune, plus rare, se distingue par sa peau jaune brillante et sa chair blanche juteuse constellée de graines noires. Plus sucré que les variétés roses, il offre une saveur florale intense, très parfumée. À savourer bien frais, nature, en smoothie ou en dessert tropical.

Produit vendu à la pièce.

Conservation

À conserver à température ambiante jusqu’à maturité (peau souple et légèrement fripée). Une fois mûr, placer au frais et consommer sous 3 jours. À déguster très frais pour profiter pleinement de son arôme.

Bienfaits

Riche en vitamine C, en fibres et en antioxydants, il renforce l’immunité, soutient la digestion et hydrate naturellement. Sa richesse en eau et en douceur en fait un fruit idéal en été ou après l’effort.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

- Énergie : 60 kcal 
- Protéines : 1,2 g
- Glucides : 13 g
- Lipides : 0,4 g
- Fibres : 3 g

Origine

Équateur / Colombie