Pomme de terre Ratte (kg)

Appréciée des chefs, la Ratte séduit par sa petite taille, sa chair ferme et son léger goût de noisette. Idéale vapeur, rissolée ou en salade, elle sublime les plats simples comme les recettes raffinées.

Produit vendu au kg.

Conservation

À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Se garde facilement 2 à 3 semaines sans germer.

Bienfaits

Riche en glucides complexes, en fibres et en potassium, elle apporte une énergie progressive et favorise la satiété tout en restant légère.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

- Énergie : 76 kcal 
- Protéines : 2 g
- Glucides : 17 g
- Lipides : 0,1 g
- Fibres : 2 g

Origine

France