Salade Trévise ronde (pièce)

Cette variété de chicorée rouge en forme de pomme offre des feuilles croquantes, veinées de blanc, à la légère amertume. Elle se consomme crue en salade pour apporter couleur et contraste, ou braisée pour révéler une douceur subtile.

Produit vendu à la pièce.

Conservation

À conserver dans le bac à légumes du réfrigérateur, dans un sac papier ou un torchon. À consommer idéalement sous 5 à 6 jours.

Bienfaits

Riche en antioxydants, en fibres et en vitamines K et B9, elle favorise la digestion, soutient la santé cellulaire et participe à l'équilibre alimentaire.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

- Énergie : 23 kcal 
- Protéines : 1,4 g
- Glucides : 4,5 g
- Lipides : 0,3 g
- Fibres : 3 g

Origine

Italie