Shimeji blanc

Le shimeji blanc se distingue par sa saveur délicate, légèrement noisettée, et sa texture ferme et croquante. Idéal sauté, en soupe ou en accompagnement, il apporte finesse et caractère à vos plats.

Produit vendu à la barquette de 150 g.

Conservation

À conserver au réfrigérateur dans leur emballage d’origine ou un sac perforé. À consommer sous 4 à 5 jours pour préserver fraîcheur et saveurs.

Bienfaits

Le shimeji blanc est faible en calories, riche en fibres, protéines végétales, vitamines B et antioxydants, favorisant la digestion, soutenant le système immunitaire et participant à la santé cellulaire.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

- Énergie : 35 kcal 
- Protéines : 2,7 g
- Glucides : 6,0 g
- Lipides : 0,3 g
- Fibres : 2,8 g

Origine

Corée du Sud / Chine