Shiitake

Le shiitake se distingue par son goût riche, légèrement fumé et sa texture ferme. Idéal en soupe, sauté ou en sauce, il apporte profondeur et caractère à vos recettes.

Produit vendu au 250 g.

Conservation

À conserver au réfrigérateur dans un sac en papier ou une boîte ventilée. À consommer sous 3 à 5 jours pour préserver fraîcheur et arômes.

Bienfaits

Le shiitake est riche en fibres, vitamines B, minéraux et composés bioactifs qui soutiennent le système immunitaire, améliorent la digestion et protègent les cellules.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

- Énergie : 34 kcal 
- Protéines : 2,2 g 
- Glucides : 6,8 g 
- Lipides : 0,5 g
- Fibres : 2,5 g

Prix au kg : 25,98 €.

Origine

France