Tamarin (450g)

Fruit tropical au goût unique, le tamarin est apprécié pour sa pulpe acidulée et sucrée, utilisé aussi bien en cuisine salée que sucrée. Il apporte une touche exotique et parfumée aux plats, sauces, desserts et boissons.

Produit vendu à la barquette de 450 g.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière. Une fois ouvert, placer au réfrigérateur dans un contenant hermétique pour préserver toute sa saveur.

Bienfaits

Le tamarin est riche en fibres, contribuant au bon fonctionnement du transit intestinal et à la satiété. Il apporte également du potassium, du magnésium et des polyphénols antioxydants, qui participent à la protection des cellules contre le stress oxydatif.

Origine

Thaïlande