Trompette de la mort (250g)

La trompette de la mort est un champignon sauvage d’automne à la couleur noire caractéristique et à la saveur puissante. Appréciée pour son goût riche, légèrement fumé et boisé, elle sublime les plats de pâtes, de viandes, de risottos ou les sauces crémeuses. Sa texture fine et tendre en fait un ingrédient d’exception très recherché par les chefs.

Produit vendu au 250 g.

Conservation

À conserver au réfrigérateur, dans un sac en papier ou un linge propre, à l’abri de l’humidité.
Se conserve 3 à 4 jours après récolte.
Peut également être séchée ou congelée pour une conservation longue durée.

Bienfaits

Riche en vitamines B, fer, potassium et antioxydants, la trompette de la mort favorise la vitalité, soutient le système immunitaire et contribue au bon fonctionnement du métabolisme.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

- Énergie : 38 kcal 
- Protéines : 2,5 g 
- Glucides : 6 g 
- Lipides : 0,5 g 
- Fibres : 2 g

Prix au kg : 34,00 €.

Origine

France