Maracuja (pièce)

Le maracuja séduit par sa peau jaune et sa pulpe abondante, à la saveur acidulée et florale. Très aromatique, il est idéal pour les jus, les sauces, les desserts exotiques ou les cocktails.

Produit vendu à la pièce.

Conservation

À température ambiante jusqu’à ce que la peau devienne légèrement fripée, signe de maturité. Ensuite, placer au frais et consommer sous 3 jours.

Bienfaits

Le fruit de la passion est riche en fibres, favorisant le bon fonctionnement du transit intestinal, et apporte de la vitamine C. Il contient également des caroténoïdes et des polyphénols antioxydants, qui participent à la protection des cellules contre le stress oxydatif.

Origine

Équateur